Det nalkas Pride-festival i Borås den här veckan. Så jag ska efter önskemål från svärmorn gå på utställningen Fittröra på lördag. I övrigt försöker jag Googla mig till en semester i sommar. Vill åka uppåt mot Höga kusten (?????) men Viktor vill ha ett tydligare MÅL säger han. MM--hmmmm. Räcker det inte att sola och bada och kolla på en fyr tänker jag? Sundsvall lockar också. HMMMMM. 
 
Men det blir kanske Berlin??????? Med Viktors friends hmmmmmmmmm
 
 
Nu ska jag käka choklad som jag köpte på Ge-Kås och kolla på film! 
 
Hej då! 
 
(5 portioner)
 
U need:
🍆🍆🍆

🍆 Lasagneplattor

 

Till tomatsåsen:

🍆 2 burkar krossade tomater (á 400 g)

🍆 1 gul lök

🍆 1 vitlök

🍆 1,5 -2 dl gula torkade linser

🍆 1 msk (1) grönsaksbuljong

🍆 kryddor: cayennepeppar, timjan, basilika, peppar, salt

🍆 1 msk tomatpuré 

🍆 en skvätt havregrädde

🍆 1 dl riven ost (t. ex från Astrid & Aporna för mjölkfri)

 

Do this:

  • Hacka lök och vitlök, fräs i stekpanna
  • Häll i tomatkross + lite vatten och koka upp
  • Krydda, i med buljong, linser, tomatpuré och grädden. Koka ihop i 5 min
  • Häll i lite tomatsås i en oljad ugnsform så att det täcker botten. Varva med lasagneplattor och sås (ganska tunt lager. Jag gillar när det är många lager lasagneplattor......OBS plattorna måste vara täckta med vätska)
  • Inse att tomatsåsen inte räcker - gör en bechamelsås (nej, spenatsås) på grädde och spenat och häll överst.

(Till spenatsåsen:)

🍆 Grädde

🍆 Spenat

  • Toppa med riven ost
  • In i ugnen i ca 30 min på 225 grader
Röda linser, Vegetarisk lasagne, havregrädde, linser, mjölkfri, spenat,

 
 
Min lilla citronkompis växer, och har nu fått ett nytt jordhem. 
Cute va? 
 
Citronplanta, Plantera,